《湿热解决方案》的读书笔记
本页内容完全来自于： 排出湿热毒 无病一身轻-李国强编著。
1. 14种除湿热食物
- 薏苡仁：味甘淡、性凉，具有健脾渗湿、除痹止泻之功，用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等症，是常用的利水渗湿药。
- 苦荞麦：味苦、性寒，具有除湿解毒、疗胃疾、益气力、续精神等作用。是糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病、脑卒中、胃病患者等不可少的食疗佳品。
- 赤小豆：性平，味甘、酸，归心、小肠经，具有利水消肿、解毒排脓的功效，历代中医将它作为消水肿、利小便之用，可以用来治疗各种水肿病。
- 白扁豆：性微温，味甘，归脾、胃经，具有健脾化湿的作用，临床多用于脾虚挟湿证以及暑湿证等。
- 冬瓜：性凉，味甘、淡，归肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓等功效，可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、美容、瘦身、健脾胃等。其皮、肉、瓤、子都具有食疗功效，可谓一身是宝的清热祛湿菜。
- 荸荠：性寒，味甘，归胃、肺、肝经，具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、清热、消食除胀等功效，是清湿热的“地下雪梨”。
- 丝瓜：性凉，味甘，归胃、肝经，具有清热凉血、解毒通便、润肌美容、通经络、下乳汁等功效，尤其是凉血解毒的清热作用最强。因此非常适合在盛夏季节里清湿热毒。
- 空心菜：性寒，味甘，归肝、心、大肠、小肠经，具有凉血止血、清热利湿、解毒、利尿等功效，适用于鼻出血、便秘、小便不畅、便血、尿血、痔疮、痈肿等症。
- 荷叶：性平，味苦，归肝、脾、胃经，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血等功效，临床常用于暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等症的治疗。
- 南瓜花：性凉，味甘，归脾、胃经，有清利湿热、消肿解毒的功效，适用于黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症。
- 鸭肉：性寒，味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消肿除积、清热健脾、改善虚弱水肿等。
- 兔肉：性凉，味甘，归脾、胃、大肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴的作用。
- 泥鳅：性平，味甘，归脾、肝经，具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗等功效。
- 鲤鱼：性平，味甘，归脾、肾、肺经，具有补脾健胃、利水消肿、安胎通乳、解毒等功效，适用于各种水肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症的辅助治疗。
2. 13种中药有效除湿热
- 茯苓：性平，味甘、淡，归心、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾、安神等功效，临床多用于水肿、脾虚诸证及心悸失眠等症的治疗。
- 藿香：性微温，味辛，归肺、脾、胃经，具有祛暑解表、化湿和胃等作用，常用于夏令感冒、寒热头痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、妊娠呕吐、手足癣等的治疗。
- 葛根：性凉，味甘、辛，归脾、胃经，具有解表退热、透疹、升阳止泻、生津止渴等功效。
- 连翘：性微寒，味苦，归心、肺、小肠经，具有清热解毒、消痈散结、疏散风热等功效。
- 车前草：性微寒，味甘，归肝、肾、肺、小肠经，能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿，泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛，暑热泄泻、菌痢，肝经有热所致的目赤肿痛、怕光流泪、视物昏花等症。
- 蒲公英：性寒，味苦、甘，归肝、胃经，具有清热解毒、利湿利尿、消肿止痛等功效，可以治疗小便不畅等病症。
- 白术：性温，味甘、苦，归脾、胃经，具有健脾益气、燥湿利水、固表止汗、安胎等功效，临床上常用它来治疗脾气虚弱、食少腹胀、大便溏泻、水肿、痰饮、小便不利、湿痹酸痛、气虚自汗等症。
- 茵陈：性微寒，味苦、辛，归脾、胃、肝、胆经，具有清热利湿、退黄疸等功效，临床常用来主治黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等症。
- 苦参：性寒，味苦，归心、肝、胃、大肠、膀胱经，可以清热燥湿、杀虫、利尿，临床上被广泛用于湿热带下、湿热疮疹等多种湿热病证。因为苦参味苦，外用也可。
- 蛇床子：性温，味辛、苦，有小毒，具有温肾助阳、祛风燥湿、杀虫止痒等功效，常用于治疗肾阳不足以及湿疹、湿疮、疥癣、瘙痒等症。
- 金银花：性寒，味甘，无毒，归肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风热等功效，临床上常用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热血毒痢、风热感冒、温病发热等症。
- 黄连：味苦，性寒，归心、脾、胃、胆、大肠经，有清热燥湿、泻火解毒的功效，临床常用于湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、消渴、痈肿疔疮等症。
- 大黄：性寒，味苦，归胃、大肠、肝、脾经，具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效，实热便秘、湿热泻痢、黄疸、淋病、水肿腹满、小便不利、咽喉肿痛、胃热呕吐等症，都可以用大黄治疗。
3. 经典名方
藿香正气散
材料：藿香90克、白芷30克、紫苏30克、半夏曲60克、厚朴（去粗皮，姜汁炙）60克、陈皮（去白）60克、大腹皮30克、桔梗60克、白术60克、茯苓（去皮）30克、炙甘草75克，生姜、大枣适量。
方法：将前11味中药共研为细末，每取6克，用水150毫升，加生姜3片，大枣1枚，同煎至100毫升，热服。如欲出汗，覆盖衣被。
功效：解表化湿，理气和中。可以治疗外感风寒、内伤湿滞导致的发热恶寒、头痛、胸膈满闷、脘腹疼痛、恶心呕吐、肠鸣泄泻等症。
防己黄芪汤
材料：防己12克，黄芪15克，甘草6克，炒白术9克，生姜、大枣各适量。
方法：将以上诸药研为末，每次取15克，加生姜4片，大枣1枚，同入锅煎煮，去渣取汁温服即可。
功效：益气祛风，健脾利水。主治风湿，汗出恶风，身重，小便不利，舌淡苔白，脉浮等症。
平胃散
材料：苍术120克，厚朴90克，陈皮60克，甘草30克，生姜汁、生姜片、大枣各适量。
方法：先将苍术去黑皮、捣为粗末、炒成黄色。厚朴去粗皮、涂生姜汁、烤至香熟，陈皮洗净、焙干，甘草烤黄。将上4味药一起打成粉。每次取6克药粉，加水300毫升，放入生姜2片，大枣2颗，一同煎至180毫升，去渣取汁，每餐前空腹温服。
功效：燥湿运脾，行气和胃。适于湿困脾胃所致的脘腹胀满、不思饮食、口淡无味、呕吐恶心、嗳气吞酸者。脾虚无湿者及阴虚之人均忌服。
五苓散
材料：猪苓10克（去皮），泽泻15克，白术10克，茯苓10克，桂枝7克（去皮）。
方法：上五味，捣为散，每次服用3克，每日3次，温水送服。
功效：利水渗湿，温阳化气。用于治疗外有表证、内停水湿所致的头痛发热、烦渴欲饮或水入即吐、小便不利、水肿、泄泻，以及霍乱、头痛、发热、身疼痛，热多欲饮水者、痰饮、脐下动悸、吐涎沫而头眩或短气而咳者。还用于肾炎、心源性水肿、肝硬化腹水、尿潴留、急性肠炎等属水湿内停者。
龙胆泻肝汤
材料：龙胆草（酒炒）6克、炒黄芩9克、山栀子（酒炒）9克、泽泻12克、木通6克、车前子9克、 当归（酒炒）3克、生地黄（黄酒炒）9克、柴胡6克、生甘草6克。
方法：将以上药材加水煎服。每日2次。亦可用丸剂，每服6～9克，每日2次，温开水送下。
功效：泻肝胆实火，清下焦湿热。本方适用于肝胆实火证和肝经湿热证，证见头痛目赤、胁痛口苦、耳聋、耳肿、阴肿、阴痒、小便淋浊、女性带下黄臭等。
二陈汤
材料：法半夏（汤洗7次）、陈皮各150克，白茯苓90克，甘草（炙）45克，生姜片、乌梅适量。
方法：上药为粗散。每服12克，用水150毫升，生姜7片，乌梅1个，同煎至90毫升，去渣热服，不拘时候。
功效：燥湿化痰，理气和中。主治痰湿内阻、脾胃不和所致的胸脘痞闷、呕吐恶心、头眩心悸或咳嗽痰多等症。
六君子汤
材料：人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克、陈皮3克、半夏4.5克，生姜片、大枣适量。
方法：把以上药材一同研成细末，加生姜3片，大枣2枚，一同加适量水煎，温服。
功效：益气健脾、燥湿化痰，主治脾胃气虚兼痰湿证，见食少便溏、胸脘痞闷，呕逆等。
连朴饮
材料：川黄连3克，制厚朴6克，石菖蒲3克，炒香豉9克，制半夏3克，芦根60克，焦栀子9克。
方法：水煎温服。
功效：清热化湿、理气和中，主治因湿热霍乱、湿遏热伏、升降逆乱引起的上吐下泻、胸脘痞闷、心烦、小便短赤、舌苔黄腻、脉滑数等。
八正散
材料：车前子、瞿麦、扁蓄、滑石、山栀子仁、甘草炙、木通、大黄（面裹煨，去面，切，焙）各500克，灯心适量。
方法：把以上药材一同研成细末，每服6克，加水1杯，加适量灯心煎至七分，去渣温服。（现代用法，散剂每服6～10克，以灯心煎汤送服。）小儿依具体情况酌减。
功效：清热泻火、利尿通淋，适于湿热淋证，见尿频尿急、排尿涩痛、淋漓不畅、尿色浑赤，甚则癃闭不通、小腹急满、口燥咽干、舌苔黄腻、脉滑数。孕妇及虚寒病者忌用。
三仁汤
材料：杏仁15克、飞滑石18克、白通草6克、白蔻仁6克、竹叶6克、厚朴6克、生薏苡仁18克、半夏15克。
方法：将所有药材一同放入砂锅中，加入8碗水，浸泡20分钟，煮沸后小火煎成3碗药液，每次服1碗，每日3次。
功效：清利湿热，宣畅气机。适于湿温初起，表现头痛恶寒、面色淡黄、身重疼痛、午后身热、胸闷不饥等症。
4. 祛湿除热小食方
绵茵陈煲鲫鱼汤
材料：白鲫鱼1条，绵茵陈15克，蜜枣3个，食用油，姜、盐各适量。
方法：将白鲫鱼治净，吸干水分，用食用油煎至两面焦黄；绵茵陈洗净；姜切片；汤锅注满热水，将鲫鱼与绵茵陈、蜜枣、姜片一同放入其中，大火煮开15分钟，转中火煲1小时，加盐调味即可。
功效：清湿热，和中补虚，除湿利水，补虚羸。
五枝汤
材料：桑枝、槐枝、桃枝、柳枝、榆枝各49条。
方法：将以上5种材料先用纱布包好，用多于材料10倍的水量浸泡30分钟，接着再煎煮30分钟，倒入浴桶中，再加适量温热水，开始洗浴即可。
功效：驱瘴毒，疏风热，养血脉，除湿除痒。
三物香薷饮
材料：香薷10克，白扁豆、厚朴各5克。
方法：先将香薷、白扁豆、厚朴冲净，放入锅中，加500毫升清水浸泡20分钟；大火烧开，继续煮5分钟，关火。将药液取出，冷却后服用。
功效：此饮可解表、祛暑、化湿、和中，适于暑期感冒、发热、腹泻等症，能有效防治空调病。
苡仁芡实汤
材料：薏苡仁30克，芡实15克，白术5克，沙参10克，枸杞子10克。
方法：将薏苡仁、芡实、白术、沙参、枸杞子洗净，一同放入砂锅中，加适量水，先用大火煮沸，加入其他材料，再次煮沸后，再用小火熬煮40分钟即成。
功效：健脾益气，祛湿，养阴润肺。
甘蔗马蹄茅根汤
材料：甘蔗200克，马蹄100克，白茅根20克，胡萝卜300克，新鲜瘦猪肉300克，盐适量。
方法：将白茅根、甘蔗、马蹄、胡萝卜、猪瘦肉洗净；甘蔗切成块；马蹄去皮、拍扁；胡萝卜去皮切块；瘦猪肉下入沸水中焯去血水，捞出洗净。将所有材料一同放入汤煲中，加清水适量，小火慢煲2小时左右，加盐调味即可。
功效：清热滋阴，利尿排毒，袪湿补肾，解毒护肤。主治湿热口疮、小便短赤、皮肤瘙痒、湿疹等症。
薏苡仁木瓜粥
材料：薏苡仁30克，木瓜10克。
方法：将木瓜、生薏苡仁洗净后，倒入砂锅内，加冷水适量，先浸泡1小时左右，大火煮沸后，再用小火慢炖至薏苡仁酥烂即可。喜甜食者可加入白糖1匙，稍炖即可，宜每天或隔天1次食用。
功效：祛风利湿，舒筋止痛。此粥适用于湿邪偏盛，肌肉关节重痛，身体沉重，或筋脉拘挛、关节屈伸不利。
苦荞粥
材料：小米50克，苦荞麦50克。
方法：将小米和苦荞麦洗净，将苦荞麦事先用清水浸泡一会儿，然后和小米一同放入锅中，熬煮成粥即可。
功效：除湿解毒，健脾养胃。
赤小豆桑白皮汤
材料：赤小豆60克，桑白皮15克。
方法：将赤小豆和桑白皮洗净后，放入砂锅中，加水适量，煎煮至豆软后，饮汤食豆即可。
功效：清热利水，健脾利湿，利尿消肿。可以用于脾虚水肿或脚气、小便不利等症的治疗。
扁豆薏苡仁粥
材料：白扁豆50克，薏苡仁50克，大米50克，白糖适量。
方法：将白扁豆和薏苡仁淘洗干净后，用清水浸泡5～8小时，大米洗净，与浸泡好的白扁豆和薏苡仁一同放入锅中（连同浸泡过的水一同倒入锅中），大火煮开后，小火继续煮约1小时，煮至薏米和扁豆熟烂后即可。吃的时候可以加入白糖调味。
功效：健脾益胃、利湿化湿、消暑清热，对于脾胃虚弱、食欲不振、身热烦渴、消化不佳者有助益。
鲫鱼冬瓜汤
材料：鲫鱼1条，冬瓜300克，油、姜、料酒、盐各适量。
方法：鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净沥干；姜切片；冬瓜去皮，洗净后切块；将鲫鱼下油锅煎至两面金黄，加姜和料酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色，加入冬瓜块，中火煮开后，转小火慢煮至冬瓜熟软，加盐调味即可。
功效：生津利水，利尿消肿，清热解毒。
香菇荷兰豆炒荸荠
材料： 香菇3朵，荷兰豆100克，荸荠10个，蒜、油、盐、鸡精各适量。
方法：香菇泡洗干净后切片，荷兰豆去老筋后洗净，荸荠洗净去皮切片，蒜拍为蒜蓉；炒锅烧热下油，烧至五成热时，下蒜蓉炒香，随即下入香菇翻炒几下后，再下荷兰豆翻炒，最后下荸荠，继续翻炒至各菜均熟后，加盐和鸡精调味即可。
功效：益中气，清湿热，利小便，消痈肿，解毒等。
清炒丝瓜
材料：丝瓜2根，盐、葱、油各适量。
方法：将丝瓜去皮洗净，切成薄厚均匀的片；葱切末。锅中放油烧热，放入葱末爆香，倒入丝瓜片不断翻炒，待丝瓜熟后，加盐调味即可。
功效：清热除湿。
空心菜猪腰汤
材料：空心菜500克，猪腰200克，新鲜车前草20克，盐适量。
方法：将车前草去根须，洗净，放入锅中，加水适量，大火煮10分钟后，去渣留汁；空心菜、猪腰分别洗净后，将猪腰切片，将二者一同放入车前草汁中煮汤，待猪腰熟后，加盐调味即可。
功效：清热利湿，利尿通淋。
荷叶粳米粥
材料：新鲜荷叶1张，粳米100克，白糖适量。
方法：荷叶洗净；粳米淘洗干净。锅中加水适量熬煮成稀粥，待粥将熟时，将洗过的新鲜荷叶覆盖于粥上，加盖焖约15分钟后，揭去荷叶，此时会发现粥呈淡绿色，此时再煮片刻即可。可根据个人口味调入白糖。
功效：消暑清热，降脂减肥，生津止渴。
南瓜花炒南瓜杆
材料：南瓜花500克，嫩南瓜杆500克，鲜红椒2个，盐、味精、油各适量。
方法：将南瓜花与南瓜杆分别洗净（对花粉过敏的人要除去花粉，且不能嗅），南瓜杆撕去带毛的外皮，切成约4厘米长的段；鲜红椒洗净后，去子，切成小片；锅中加油烧热，下南瓜杆与红椒片，炒熟后，加入南瓜花拌匀，加少许盐和味精，起锅装盘即可。
功效：清利湿热，消肿散瘀。
老鸭汤
材料：老鸭1只，青萝卜500克，姜、盐各适量。
方法：将青萝卜去皮，洗净，切厚块；老鸭宰杀后，去除内脏洗净，放入沸水锅中焯水；姜切片。汤煲内加水适量，加入青萝卜块、姜片和老鸭，先大火煲沸后，再调到小火慢煲1～1.5个小时，最后放盐调味即可。
功效：滋阴补虚、健脾养胃、消食、利尿消肿，最适合秋季体内有湿热的人食用。
桂圆豆芽兔
材料：兔肉300克，绿豆芽250克，桂圆干10克，食用油、姜、酒、香油、盐、白糖、淀粉各适量。
方法：将兔肉洗净，切丝，并用盐、白糖、酒、淀粉腌制；生姜洗净切丝；绿豆芽洗净；桂圆去壳。起油锅，放入兔肉丝炒至刚熟即取出，再起油锅，下姜丝、绿豆芽、桂圆肉、盐，炒至七成熟时，加入兔肉丝同炒片刻，下香油调味即可。
功效：补中益气、清热解毒，适用于各型高血压病、冠心病、动脉粥样硬化症患者。
泥鳅山药汤
材料：泥鳅100克，山药100克，豆腐150克，食用油、生姜、料酒、盐、味精各适量。
方法：将泥鳅宰杀，去内脏，洗净，沥干水；山药洗净，切丝；豆腐切小块；将泥鳅入热油锅中，煎至微黄时，放生姜、料酒，小火煲10分钟；山药放入开水中汆烫，与豆腐一同放入鱼锅中，加足量的清水，煮30分钟后，加味精、盐调味，搅匀后即可起锅。
功效：补中益气，扶正补虚，除湿清热。
黄芪鲤鱼汤
材料：黄芪20克，鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
方法：将鲤鱼宰杀，去内脏，洗净；黄芪洗净，和鲤鱼、姜片一同放入砂锅中，加水适量煮至鱼熟后，加盐调味，吃鱼喝汤即可。
功效：健脾养气、利水消肿，对老年或体虚小便不利、点滴不畅、水肿等症均有一定的辅助食疗功效。
茯苓薏米健脾饼
材料：薏米200克，茯苓20克，黑芝麻20克，红豆100克，清水、白糖各适量。
方法：将薏米、红豆洗净、晒干，磨成粉（也可以买现成的薏米粉和红豆粉）；茯苓和黑芝麻也磨成细粉；将几种粉混合均匀，加白糖和适量清水和成面团，然后将面团分成若干等份，填入饼模具中压紧，扣出模具成饼胚，放入铺了油纸的烤盘里，饼胚与饼胚之间要留有一定的空间；烤箱170℃预热10分钟后，将烤盘放入，烤20～25分钟；取出，彻底放凉后，放入密封盒保存。
功效：茯苓利水渗湿，健脾补中；薏米利尿消肿，健脾止泻，清利湿热；红豆清热利湿，解毒退黄，通利水道；黑芝麻补脾益气。几味搭配具有健脾利湿的作用，尤其适用于湿邪困脾者食用。
藿香饼
材料：藿香叶200克，面粉、盐、油各适量。
方法：将藿香叶洗净后，切碎，撒盐腌渍一会儿，加入面粉和水调成糊状。饼铛中加适量油烧热，将调好的藿香面糊摊到电饼铛里，煎至两面金黄即可。
功效：消暑祛湿、芳香化浊，尤其适合湿热交加的暑天食用。
葛根绿豆薏米汤
材料：葛根30克，薏米50克，绿豆50克，猪扇骨500克，姜、葱、盐各适量。
方法：将葛根去皮洗净，切厚块；绿豆、薏米洗净，提前浸泡2～3小时；猪扇骨斩块，汆水，捞出过凉洗净；姜切块，葱切段；锅中加水适量，将以上材料一同放入锅中，大火煮沸后，转小火煲1～1.5小时，加盐调味即可。
功效：生津解渴，清热泻火，防治暗疮，降低血压。糖尿病、胃肠有湿热积滞、胸膈满闷、血热皮肤病者同样适用。
银花连翘猪腰汤
材料：金银花、连翘各10克，猪腰1个。
方法：先将金银花和连翘水煎取汁备用；猪腰一剖两半，去掉腰臊，切成片，加药汁煮熟即成。每日服用1次。
功效：此汤清热解毒、利尿消肿、凉血止血，适用于急性肾炎尿血、水肿等症。
车前叶粥
材料：车前叶50克，小米100克，葱白、盐、味精各适量。
方法：将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用；小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和盐，再煮10分钟，调入味精即成。晨起空腹食用，可以连续服用5～7天。
功效：此粥能清热、祛痰、利尿、明目，适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
蒲公英粥
材料：新鲜蒲公英30克（干品15克），粳米100克，盐适量。
方法：将蒲公英洗净后，切碎备用；粳米淘洗干净；锅中加水适量，倒入粳米煮粥，待粥将成时，加入蒲公英碎，继续煮至粥熟后，加盐调味即可。
功效：清热解毒、消肿散结、除湿利尿，可以用于治疗热淋、小便短赤等症。
白术炒米粥
材料：白术15克，粳米100克，生姜3片。
方法：将粳米淘洗干净后晾干，入干锅中用小火炒至米变黄色后，将白术与生姜也炒至变黄，然后将三者一同熬煮成粥即可。
功效：健脾止泻、燥湿利水，肠胃不好、经常腹泻者最适合食用。
凉拌茵陈
材料：茵陈蒿嫩茎叶250克，白糖、香油、盐、味精各适量。
方法：将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放入盘中，加入盐、味精、白糖、香油，拌和均匀即成。
功效：利湿退黄、祛风明目，适用于湿热黄疸、小便不利、风痒疥疮、两目昏花、夜盲症等病症。
苦参鸡蛋
材料：苦参6克，鸡蛋2个，红糖适量。
方法：先将苦参加水400毫升，煎煮约30分钟，去渣取汁，再将鸡蛋、红糖入汤内同煮，至鸡蛋熟，趁热将鸡蛋去壳，然后连蛋带汤1次吃完。
功效：清热解毒，燥湿止痒。
蛇床子熏洗液
材料：蛇床子30～50克，白矾0.5～1克。
方法：用纱布缝制一个小口袋，将蛇床子装入口袋中，加水煎成药液；将白矾研为细末，加入蛇床子药液中，每天晚上熏洗患处，直至痊愈为止。
功效：燥湿祛风、止痒杀虫，尤其适合女性阴部湿疹、瘙痒等症。
金银菊花茶
材料：干杭白菊5朵，金银花20朵左右，冰糖适量。
方法：将干杭白菊、金银花洗净后，加入300毫升沸水加盖冲泡5分钟即成。
功效：清热解毒，适合温病发热、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹及多种感染性疾病的防治。
黄连白头翁粥
材料：黄连5克，白头翁10克，粳米100克，白糖适量。
方法：将黄连和白头翁一起放入砂锅中，加水适量，小火煎煮30分钟左右，去渣取汁备用。另取一锅，将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水适量，煮至粥熟后，加入药汁。食用时加入白糖调味即可。每天趁热吃2次。
功效：清热，解毒，凉血。
大黄粥
材料：大黄10克，粳米100克。
方法：将大黄择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁备用；粳米淘洗干净，加清水适量煮粥，待熟时，调入大黄药汁，再煮一二沸即成。也可以将大黄2～3克研为细末，调入粥中服食，每日1剂。
功效：泻下通便，清热解毒，活血化瘀，清泄湿热。适用于热毒炽盛、热结便秘、跌打损伤、湿热黄疸、小便淋涩等。
救必应煲猪瘦肉汤
材料：救必应15克，土茵陈12克，新鲜瘦猪肉200克。
方法：将救必应、土茵陈用清水洗净，瘦猪肉洗净切片，将所有材料一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮开，转小火煲约1小时，调味即可，饮汤食肉。
功效：清热利湿、消肿止痛，适用于感冒发热、胃脘疼痛、暑湿泄泻等症。
绿豆鸡蛋饮
材料：绿豆30克，鸡蛋1个，冰糖适量。
方法：将绿豆淘洗干净，用清水浸泡15分钟，倒入锅中，加水适量，大火烧开后，转中火继续煮5分钟左右，关火；将鸡蛋打散，搅匀，然后将熬好的绿豆汤冲入蛋液中，根据个人的口味加入适量冰糖调味，放凉后饮用即可。
功效：用于心脾热盛的口疮患者。
参芪薏米粥
材料：党参12克，黄芪15克，炒薏米30克，粳米80克。
方法：将党参、黄芪、粳米、薏米洗净，用冷水泡透。将全部用料一同放入锅内，加适量清水，大火烧开后转小火煮粥即可。
功效：健脾祛湿。
芹菜粥
材料：新鲜芹菜60克，粳米100克，盐适量。
方法：将芹菜洗净切碎，备用；粳米淘洗干净，倒入锅中，加水适量，煮沸后，加入芹菜，小火慢熬成粥，粥成后加入适量盐调味即可。
功效：清热平肝，固肾利尿。适用于高血压、糖尿病患者以及口气重的人食用。
三味茵陈茶
材料：茵陈15克，薏苡仁20克，白菊花5朵。
方法：将茵陈、薏苡仁洗净，入砂锅加水适量，煮沸后，用小火煮至剩1碗时，加入几朵白菊花稍沸即可。每天1剂。
功效：清热，除湿，解毒，祛黄。
龙胆草清热茶
材料：龙胆草10克，菊花、槐花、绿茶各5克。
方法：将以上几味药草茶放入杯中，加入沸水冲泡，即可饮用。
功效：泻肝胆、清热、明目、凉血，主治肝经实火导致的眩晕、头痛、目赤肿痛、耳鸣，以及湿热下注引起的小便涩痛、白浊、阴囊湿痒等症。
马蹄芹菜汁
材料：马蹄100克，芹菜100克。
方法：将马蹄去皮洗净，切成小块；芹菜洗净后切成小段；将马蹄和芹菜一同放入榨汁机中搅打成汁即可。
功效：清热利湿。
鱼腥草拌萝卜
材料：新鲜鱼腥草嫩尖200克，萝卜200克，姜、蒜、葱白、盐、酱油、白糖、鸡精、醋、芝麻油各适量。
方法：将将鱼腥草、萝卜择洗干净，切段；生姜洗净，切丝；大蒜洗净，切粒；葱白洗净，切粒；将鱼腥草、萝卜放入盘中，放入姜丝、蒜粒、葱粒、芝麻油、醋、酱油、鸡精、盐、白糖拌匀即成。每日2剂。
功效：清热利湿，解毒消痈。
枇杷清肺饮
材料：枇杷叶12克，桑白皮15克，黄芩、连翘各10克，金银花9克，甘草3克。
方法：水煎服，每日1剂，早晚各服1次。
功效：疏风清热，凉血解毒。
藿香芦根饮
原料：广藿香10克，鲜芦根20克，白糖适量。
方法：先将鲜芦根和广藿香加适量水煎煮，然后取汁，兑入白糖，调味即可。
功效：清热化湿。
马齿苋饮
材料：新鲜马齿苋适量，鸡蛋1个。
方法：将新鲜马齿苋洗净捣烂后，用纱布绞汁（50毫升左右），再将鸡蛋打开，取蛋清与马齿苋汁和匀，冲入适量沸水即可趁热服用，每日1剂，连服2周。
功效：清热解毒、利湿止带，适用于湿热型赤白带下。
加味玫瑰花茶
材料：玫瑰花5克，龙胆草5克。
方法：将玫瑰花和龙胆草一同放入茶杯中，冲入沸水冲泡后即可饮用。
功效：疏肝解郁，清热利湿。
大金钱草粥
材料：新鲜大金钱草50克（或干品15克），粳米50克，冰糖适量。
方法：将金钱草洗净、切细，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入淘净的粳米及冰糖，再加水400毫升左右，同煮为稀粥。每日1剂，早晚温热服食。
功效：此粥通淋排石、利胆退黄，适于慢性胆囊炎患者服用。
木香槟榔茶
材料：木香5克，槟榔2克，青皮2克，大黄1克，茉莉花茶5克。用法：将木香、槟榔、青皮，加适量水煎煮成药液后，趁沸时冲泡茉莉花茶，冲饮至味淡为止。
功效：理气除湿，用于湿热阻结型两胁刺痛、腹满胀、不欲饮食、头目眩晕等症。
枣仁薏苡小米粥
材料：酸枣仁10克，薏苡仁30克，小米50克。
方法：小米淘洗干净备用；酸枣仁和薏苡仁洗净，倒入砂锅中，加水适量，大火煮沸后，关小火慢煮约半小时，加入淘洗好的小米，一同煮为稀粥，一天不拘时饮服，每日1剂。
功效：清热利湿，安养心神，健脾养胃。
菊花茯苓汤
材料：菊花、土茯苓各15克，冰糖适量。
方法：将菊花用清水浸泡片刻，去杂质，洗净沥干备用；土茯苓用清水浸泡后，洗净沥干，并切成薄片备用；炖锅内加水适量，放入土茯苓片，大火烧开后，改用小火炖15分钟左右，再加入菊花和冰糖，继续炖3分钟，滤去杂质，即可随时饮用。
功效：清热、解毒、除湿，可缓解湿热型头痛。
杞菊地黄饮
材料：枸杞子3克，菊花3克，牡丹皮3克，山药6克，茯苓6克，泽泻6克，山茱萸6克，熟地黄6克，冰糖适量。
方法：将上药洗净后，混合放入砂锅中，加水约2000毫升，小火煮沸半小时，代茶饮用即可。每日1剂，每天分3次饮服，饮用时可灼情加入冰糖调味。
功效：除湿热、清热泻火、养血滋阴，可预防眼睛老化及肝肾阴虚引起的眼睛干涩、视力减退、健忘、头晕及失眠等症，也适合湿热型高血压患者饮用。
金钱草汤
材料：鲜金钱草50克。
方法：将鲜金钱草洗净后，加水约500毫升，煮沸5分钟左右即可。每天1剂，分3次温服。
功效：清热利尿、利胆排石，适用于膀胱炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、前列腺炎等症。
加味白扁豆粥
材料：车前子15克，白扁豆30克，薏苡仁30克，粳米50克。
方法：将车前子装入药袋中，放入砂锅，加水适量煎煮取汁备用；白扁豆、薏苡仁、粳米分别洗净；先将白扁豆、薏苡仁与车前子药汁一同加水适量熬煮，待白扁豆、薏苡仁煮至半软时，加入粳米，一起熬煮成稀粥即可。每日2次，早晚服用。
功效：清热利湿，健脾止泻。
绿豆双叶银花粥
材料：绿豆30克，粳米100克，金银花、荷叶、竹叶各10克，冰糖适量。
方法：先将金银花洗净后加入适量水，小火煎煮至汁水有馥郁金银花香后，滤去金银花渣后冷却，做成金银花露备用；将荷叶和竹叶洗净，放入锅中，再加适量水，烧开后转小火煎煮10分钟，滤去荷叶与竹叶后取汁冷却备用；将绿豆与粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水用大火煮沸，兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬20～30分钟，至粥完全熟透；加入少量冰糖调味后即可关火，放凉后食用即可。
功效：清热除烦、生津利尿，尤其适合暑热感冒患者食用。
加味赤豆汤
材料：陈皮4克，赤豆30克，花生仁30克，红枣10枚。
方法：将以上材料分别洗净后，同放入锅中，加水适量，煎煮熟后，食用即可。
功效：健脾燥湿，主治脚气肿痛。
玉米须荷叶茶
材料：玉米须20克（鲜者40克），荷叶10克（鲜者30克）。
方法：将玉米须与荷叶分别洗净后，放入砂锅中，加水适量，煎煮1小时左右，取汁代茶饮用，连续饮用2～3个月。
功效：清热利湿，利尿，降脂化浊。
苍术除湿粥
材料：苍术15克，生薏米、粳米各50克。
方法：苍术洗净，用纱布包好，与生薏米、粳米同时放入锅中，加水适量。煮至粥熟，去药包，即可服食，分早、晚空腹服，每日1剂，连服3～7日为1疗程。
功效：健脾祛湿。
参术茯苓粥
材料：党参10克，白术10克，白茯苓10克，粳米100克。
方法：将党参、白术、白茯苓水煎后去渣取汁；将粳米淘洗干净，下入药汁内，再加水适量煮粥即可。空腹食用。
功效：益气补虚，健脾养胃，清利湿热，补益气血。
茅根蜜豆饮
材料：鲜白茅根20克，蜜豆50克，泽泻15克，冰糖适量。
方法：将白茅根洗净切段，与洗净的泽泻一同放入锅中，加适量水煮20分钟，捞去药渣，放入蜜豆，继续煮沸后即可。每日1剂，温饮药汁吃豆。
功效：清热除湿、凉血解毒，适于皮肤瘙痒及湿疹患者服食。
当归蒸鲤鱼
材料：鲤鱼1条，当归10克，川芎5克，枸杞子、黄芪各15克，盐、黄酒、姜丝、葱丝各少许。
方法：将当归、川芎、黄芪和枸杞子洗净，加入水和黄酒共2碗煮成1碗后取浓汁；鲤鱼处理干净后，与煎好的药汤一同放入大碗中，上屉蒸至鱼熟；出锅后，加少许盐，撒上姜丝和葱丝，再将药膳汤趁热淋上几次即可。
功效：补气利水，健脾养颜。能帮助改善下肢循环差、手足冰冷及久坐、久站引起的足部及腿部肿胀。
荷叶苦瓜茶
材料：荷叶干品20克（鲜荷叶50克），苦瓜干10克。
方法：将荷叶与苦瓜干洗净后，放入锅中，加水适量，煮沸5分钟左右，关火；荷叶和苦瓜都不要取出，一同倒入大杯中，代茶随意饮用。如果觉得味道苦涩，可以根据自己的喜好，在其中加入适量的冰糖。
功效：除湿热，利水消肿，减肥消脂。
养颜消斑汤
材料：百合30克，白芷10克，香附10克，白芍15克，糯米20克，蜂蜜适量。
方法：将百合、白芷、香附、白芍、糯米5味，加水500毫升，煮取汁200毫升；再加水煎，取汁200毫升；将2次汁液混合后，加入蜂蜜，调匀后即可食用。
功效：疏肝理气、养颜消斑、祛风除湿，非常适合脸上长黄褐斑的女性服用。
冬瓜海带汤
材料：冬瓜100克，海带结100克，油、盐、姜丝、鸡精各适量。
方法：将冬瓜去皮、瓤后洗净切块；海带结洗净；锅烧热，倒入油烧热后，将冬瓜块煸一下，倒入适量清水，下海带结、姜丝，大火煮开后，转中火煮至冬瓜熟软后，加盐和鸡精调味即可。
功效：利尿消肿、清热利湿，适合有眼袋的人食用。