立秋：炎炎暑退
1. 简介
立秋（Beginning of Autumn），是二十四节气中的第13个节气，秋季第1个节气，时间在每年公历8月7-8日。立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。
元·吴澄《月令七十二候集解》说：“立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。”
2. 起居
《素问·四气调神大论》：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”
阳气渐收、阴气渐长:
- 立秋以后，要早睡觉，不折腾，静心节制，少耗能量，让虚浮的阳气归于体内。
在阳气收敛的过程中，可能会出现一些不适的症状，比如：
- 相火外浮导致的头晕、痘痘、口腔溃疡、耳鸣、咽痛等等；
- 阳气不收，会出现汗多、面红如妆、发热等不适。
如果出现此类症状，且符合其病机，都可服用酸梅汤或者乌梅白糖汤（乌梅七八颗加白糖30克，水煎服用）。而且酸甘养阴，这个时节服用非常适宜。
3. 饮食
立秋之后，在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体，应吃些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。
同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺作用的食品，例如：百合、莲子、山药、藕、平菇、西红柿等。
润燥养阴，补益肺气：
- 梨肉香甜可口、肥嫩多汁，具有润肺生津、止咳化痰的功效。
- 百合、荸荠、蜂蜜、甘蔗、藕、土豆、萝卜、山药、扁豆、枸杞、银耳、木耳、猪肉、鸭肉、柚子等都是秋季养生食疗的不错选择。
黄芪茯苓山药粥：
- 材料：黄芪60克，茯苓20克，干山药20克，大米100克（1天用量）
- 做法：将黄芪和茯苓、干山药一起放入砂锅，浸泡1个小时，泡软后跟大米一起煮粥。食用时将黄芪和茯苓、山药捞出不用。
- 如果用茯苓粉和山药粉，则只泡黄芪就可以，然后加入大米煮粥，粥好前十分钟将茯苓粉和山药粉加入。
- 此养生粥具有健脾益气，祛湿养肺的功效，可以在立秋后每周喝上两三次，很好地补虚，补夏天消耗的气。
- 注意：感冒咳嗽痰多的时候不要喝黄芪粥，否则容易将病邪封在体内不能宣泄出去；凡是外感病邪，有急性症状时都不宜补。
4. 参考
5. 历史
- 2021.08.07 创建此文；